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本期话题
*世界葡萄酒史话
*关于桃乐丝葡萄酒
--桃乐丝家族史
--桃乐丝的葡萄园
--葡萄酒背后的葡萄
--传统葡萄酒
 贵族陈酿型葡萄酒
 “PAGO”极品酒
 加强型葡萄酒
葡萄酒与食物的搭配
--干白酒
--甘甜浓厚型干白酒
--果香浓郁型干白酒
--半甜型白酒
--贵腐白酒
--玫瑰红酒
--清淡型红酒
--高单宁型红酒
--细腻顺口型红酒
--圆润丰厚型红酒
--清淡型气泡酒
--细致浓厚型气泡酒
“优中之优”葡萄园生产的“PAGO”极品酒
白葡萄酒
桃乐丝米尔曼达(Milmanda):
用桃乐丝家族Milanda地产上的丘陵高地葡萄园生产的霞多丽葡萄酿制而成,在橡木桶中发酵是其工艺上的特殊之处。桃乐丝米尔曼达白葡萄酒在浓郁丰厚中伴有非常细腻微妙的鲜果味,具有霞多丽葡萄酒独特的十分雅致的奶油烤面包香气。
桃乐丝菲兰索(Fransola)“绿牌”葡萄酒:
用桃乐丝家族Fransula城堡葡萄园中生产的长相思和琶乐达葡萄酿制而成,这两个品种在桃乐丝菲兰索绿牌葡萄酒中表现出完美的和谐。在美洲橡木桶中陈酿,然后在瓶中继续熟化,具有浓郁、丰厚而强劲的口感,余味悠长。


红葡萄酒
桃乐丝宝鹿(Mas Borras):
用桃乐丝家族在上宾纳戴斯的地区的Santa Maria de Miralles葡萄园里生产的葡萄酿制。桃乐丝宝鹿红葡萄酒是100%的黑比诺单品种酒。发酵完成后,在法国新橡木桶里陈酿两个月。酒质肥硕,典雅细腻,具有优雅的果香与花香混合香气。
桃乐丝特级王冠(Gran Coronas)“黑牌”葡萄酒:
这是桃乐丝公司最杰出的葡萄酒,是用一个小葡萄园里生产的赤霞珠葡萄酿制的。“黑牌”葡萄酒典型性很强的酒质结构和丰厚的果味,使它能够在酒窖中经受陈年的老熟过程。葡萄酒评价家们一直将桃乐丝特级王冠黑牌葡萄酒称作“全世界最上等的红葡萄酒之一”。

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